Puding Roti Kukus

Ada pelbagai macam versi resepi puding roti, ada yang di bakar, ada pula yang di kukus. Kali ini yang saya nak tulis yang kukus je. Boleh anda mencuba membuatnya sendiri di rumah untuk hidangan keluarga anda. Kebetulan di rumah masih ada beberapa keping roti. Cara buat puding roti kukus memang mudah dan rasanya pun sedap. Jika teman-teman nak datang ke rumah, boleh anda cuba menyediakan ini. Kalau cuma buat donut kan tak banyak makanan yang ada di atas meja. Mudah-mudahan resepi puding roti kukus yang saya kongsi ini boleh anda pahami dengan baik. 

Resepi Puding Roti Kukus

Bahan-bahan

• 4 keping roti yang dipotong kecil-kecil
• 1 tin susu cair (375 ml)
• 2 biji telur
• 4 sudu besar gula
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 sudu besar butter
• kismis

Cara buat puding roti kukus

1. Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam satu bekas, gaul hingga rata.
2. Masukkan susu cair dan gaul adunan hingga rata.
3. Sapu butter pada roti dan susun roti di atas loyang.
4. Lepas tu, tuang adunan ke atas susunan roti dan taburkan kismis.
5. Kukus dengan api sederhana selama 20-25 menit.
6. Bila sudah matang, sejukkan ke dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
7. 
   

Demikian resepi puding roti kukus paling sedap dan simple. Bila ada masa kosong, saya nak cuba resepi puding lain yang tak kalah sedap. Puding ni boleh makan ramai-ramai. Selamat mencuba dan jangan salahkan saya bila banyak orang minta buatkan lagi. Ya, resepi ini memang lebih simple daripada minta dibuatkan puding kuah.